6月29日 揚げないマヨカツ♪

木曜はソウが保育室お休みして児童館幼児クラブです。
なので家事育児がスムーズにいく時間設定♪
随分前にNHKで見てメモッとした揚げないマヨカツを実行しました!
レシピはこちら→ 

IMG_3183_20120629180925.jpg

ああ、カメラの設定を間違えたらしくうまく撮れてませんが
ソースも手づくりして、、、て言っても
うろおぼえの野菜ソース。
玉ねぎと人参すりおろしをバルサミコ酢と煮詰めて
ブルーベリージャムを投入した感じです^^
甘酸っぱく出来ておいしかった~~☆
最近とれ始めたししとうは少量ずつしかとれないので
みじん切りにしてチビチビとサラダとかに消費してます(´^з^)

IMG_3175.jpg

マヨ(20g)とマスタード(40g)と小麦粉(小さじ1)を混ぜて
(もちろんわが家はお肉も全て倍量でやってますw)
なじませておいた後、酢(大さじ1)を混ぜて
たたいて成形しなおした柔らかヒレ肉(175グラム)にぬり、
から煎りしたパン粉をまぶします。
パン粉が水分を吸ってなじむまで寝かせると。。。
ほんと~~!すっかりカツレツがまとまりますね!

揚げ物は油っこくてあんまり好きではない私にはおいし♪
子供達は普通にトンカツとしてお召し上がりになりましたよ!
ブルーベリーソースは作るのをおすすめします~~ヾ('∀`=ヽ)※.;,゜☆
※( )内は2人分の分量です。



以下は航空公園の航空博物館での様子です。(また?w)
中は撮影OKでしたので撮ってあったものを詳しく載せておきます。
結構遊べそうでしょう?
実はあんまり仲良くはやってませんけどね。。(とりあいw)

IMG_2947.jpg
IMG_2948.jpg
IMG_2949.jpg
IMG_2956.jpg

そしてもう一度親ばかリリース。

**************************************

明日も良い一日でありますように!
良かったら下のボタン↓ポチっとして
応援していってくださいね!

 人気ブログランキングへ

にほんブログ村 写真ブログ カメラ女子(女性初心者)へ にほんブログ村 イラストブログ オリジナルイラストへ



プロフィール

saya

Author:saya
東京都在住

SpecialFRESHデザイナー/グラフィックデザイナー
2012年より布小物を制作販売。
布作家活動をしています。
慌ただしい毎日を拾い上げた順に綴ります。

digital:EOS 6D
SIGMA 85mm F1.4 EX DG HSM
EF75-300mm f/4-5.6 USM
EF35mm F2/Planar 50mm F1.4
 
film:EOS-1N

●HP→http://www.specialfresh.com/

●facebook→http://www.facebook.com/specialfresh

---------

布で作ったオリジナル作品を販売しています★



Creema
iich
dクリエイターズ


---------

2007.4 長男出産
2010.2 次男出産
★2男児の母です★

最新記事
カレンダー
09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
カテゴリ
最新コメント
リンク
このブログをリンクに追加する
検索フォーム
ご意見・ご感想はこちらからどうぞ!

名前:
メール:
件名:
本文: